Cilok

Cilok

Author By Distiwan

Assalamu Alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh....

Ne resep berikutnya yaitu cilok...

Bahan nya :

• 1/2 gelas Tepung Terigu
• 1 gelas Tepung Kanji
• 5 siung Bawang Putih (tumbuk halus)
• 1/2 sdt  Merica bubuk atau sekitar 1 sdt Merica butir (tumbuk halus)
• 1 1/2 sdt Garam Yodium
• 1/2 gelas Air  (lw terlalu encer tambahkan tepung, kira2 ja seperti bentuk adonan lw bikin donat atau siomai biar bisa dibulat2in ^_^)

Caranya:

• Campur tepung kanji dan terigu
• Masukkan bawang putih, merica n garam yg udah di halusin ke dalam tepung
• Masukkan air sedikit demi sedikit sambil aduk campuran tepung, sampai rata dan kalis (bisa dibulat2in)
• Bulet2in pake tangan
• Masukkan ke air ke dalam wajan atau panci untuk rebusannya di atas api kecil (jgn api besar coz ntar mentah dalemnya)
• Kalau ciloknya dah mulai ngapung ke atas, angkat deh Trus kukus sebentar kurang lebih 15 menit. Lw aku pake rice cooker jadi tinggal nunggu deh sambil nonton TV ^_^
• Lw dah jadi tinggal dicampur pake sambel botol ABC n kecap

Catatan : 

O ya cilok yang udah jadi tadi bisa dijadikan cilok goreng loh tinggal dicelupin ke telur mentah N digoreng deh. Lw menurut aku seh lebih enakan cilok goreng dari pada cilok biasanya ^_^

Ne hasil cilok gorengnya...tapi tinggal dikit Cz udah dihabisin hehehe

Nah lw hasil adonan di atas keliatan sedikit bisa diperbanyak kok yang penting bahan2 lainnya juga diperbanyak yap ^_^ Cz kmaren aku buat juga kurang seh,hehhehe. Met menikmati ^_^